Topingler

Pirinç Kreması

• 1 c pişmiş esmer pirinç
• ¼ c kaju fıstığı
• ¼ c hindistan cevizi sütü
• 1 t vanilya
• 8 Tarih
• ¼ t tuz
• ¾ c su

Çok kremsi olana kadar karıştırın, krem şanti kıvamını korumak için yeterli miktarda su ekleyin. Taze veya dondurulmuş muz veya çilek ya da istediğiniz başka bir meyveyi ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce soğutun.

Kaju Kreması

• 1 c su
• ½-1c kaju fıstığı (Şeker hastaları için kaju fıstığının ½'sini pişmiş pirinç veya başka bir pişmiş tahıl ile değiştirin)
• 1 t vanilya
• 2 T bal (veya 8 hurma) (diyabetik ise daha az kullanın)
• 1/8 t tuz

Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Lezzetli bir krema yapmak için muz, çilek vb. her türlü meyveyi ekleyebilirsiniz. (Şeker hastaları için, hurmanın da dahil olduğu tatlı meyveleri günde 1 porsiyon ile sınırlandırmayı unutmayın)

Üzüm Reçeli veya Şurubu

Tencerede ısıtın:

• 1 c üzüm suyu (100% meyve suyu, içecek değil)
• 1 c kuru üzüm

Kuru üzümler dolgunlaşana kadar kaynatın. Kuru üzümler küçük parçalar haline gelene kadar blenderdan geçirin. 1 c üzüm suyu ekleyin ve tencerede tekrar kaynatın. 3 T ararot veya mısır nişastasını 3 T üzüm suyu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın ve üzüm karışımına ekleyin. Koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Soğutun. Kızarmış ekmek üzerine iyi gider. Şurup için 1 bardak daha üzüm suyu ekleyin.

Meyve Şurubu

• 3 c elma suyu
• 1 c kuru üzüm (altın kuru üzüm de iyi sonuç verir)
• 2-3 T mısır nişastası veya ararot tozu (mısır nişastası daha güzel bir kıvam verir)

1 c meyve suyunu kuru üzümlerle birlikte ısıtın ve kuru üzümler yumuşayana kadar pişirin. Blendera koyun ve kuru üzümler küçük parçalar haline gelene kadar karıştırın. Tencereye geri koyun, 1 ¾ c elma suyu ekleyin ve kaynatın. Mısır nişastasını ayırdığınız ¼ c elma suyu ile karıştırın ve tencereye ekleyin. Kabarcıklar çıkana ve koyulaşana kadar ısıtın. Krep, waffle veya Fransız tostu üzerinde servis edin. 100% meyve suyu veya istediğiniz herhangi bir kuru meyve kombinasyonunu da kullanabilirsiniz.

Meyveli Krema

• ¼ c kaju fıstığı
• c portakal suyu
• ½ c elma suyu
• ¼ t vanilya
• 4 randevu
• 3 muz (taze olgun veya dondurulmuş)

İlk iki malzemeyi pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Waffle veya Fransız tostu üzerinde servis edin. Meyve sularını veya taze meyveleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

Muz Sosu

• 3 olgun muz
• ½ c elma suyu
• 1 c suyu ile birlikte ezilmiş ananas, şekersiz

Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Waffle, krep veya mısır gevreği üzerinde nefis. Çeşitlilik için diğer meyve suları veya meyveler kullanılabilir.

Kajulu Muz Kreması

• ¼ c kaju fıstığı
• ½ c ananas suyu
• ½ c su
• 3 dondurulmuş muz
• 1/8 t vanilya
• ¼ t akçaağaç aroması
• 2 T doğranmış hurma

Kajuları ananas suyu ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin. Hafifçe dondurun ve servis edin.

Keçiboynuzu Şekerlemesi

• 4 T keçiboynuzu
• ¾ c kaynar su
• ½ c hurma
• ½ c fıstık ezmesi
• 1 ½ t vanilya
• 1/8 t tuz
• 1-2 T hindistan cevizi sütü (isteğe bağlı)

İlk 3 malzemeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın veya harmanlayın. Soğutun. Waffle veya Fransız tostunun üzerine sürün ve üzerine kajulu muz kreması ekleyin, çok lezzetli!

Pretty-n-Pink Meyve Kremi

• 2 veya 3 olgun muz
• 1 kutu ezilmiş ananas
• 6 veya 8 dondurulmuş çilek

Muzları, çilekleri ve ananasın yarısını blendera koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalan ananası ekleyin ve birkaç saniye karıştırın. Ananas parçaları olmadan pürüzsüz olmasını istiyorsanız, hepsini birlikte karıştırın.

Waffle, tost veya mısır gevreği için harika bir sos.