{"id":6315,"date":"2024-08-08T11:21:16","date_gmt":"2024-08-08T11:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/npmin.org\/?post_type=recipe&p=6315"},"modified":"2024-08-22T13:35:18","modified_gmt":"2024-08-22T13:35:18","slug":"pancakes-waffles-and-french-toast","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/npmin.org\/pt\/recipe\/pancakes-waffles-and-french-toast\/","title":{"rendered":"Panquecas, waffles e torradas francesas"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Waffles de aveia e soja<\/h5>\n\n\n\n
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  • 2 \u00bc x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u00bd x\u00edcara de aveia<\/li>\n\n\n\n
  • 1 x\u00edcara de soja embebida (\u00bd x\u00edcara seca)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Deixe a soja de molho por v\u00e1rias horas ou durante a noite em \u00e1gua suficiente para mant\u00ea-la coberta. Escorra. Bata todos os ingredientes at\u00e9 obter uma mistura leve e espumosa. Deixe descansar enquanto a m\u00e1quina de waffle aquece. A massa engrossar\u00e1. Bata rapidamente. Borrife a m\u00e1quina de waffle com spray antiaderente antes do primeiro uso. Asse o waffle por 8 minutos, ajuste o timer e n\u00e3o abra at\u00e9 que o tempo acabe. Se a m\u00e1quina de waffle estiver dif\u00edcil de abrir, deixe agir por mais alguns segundos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Waffles de Aveia com Gr\u00e3o-de-bico<\/h5>\n\n\n\n
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    • 2 \u00bc x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
    • 1 \u00bd x\u00edcara de aveia<\/li>\n\n\n\n
    • 1 colher de sopa de mel (opcional)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 x\u00edcara de gr\u00e3o-de-bico demolhado (\u00bd x\u00edcara de seco)<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Siga as mesmas instru\u00e7\u00f5es dos waffles de aveia e soja. Pode adicionar baunilha, se desejar.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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      Waffles de aveia com feij\u00e3o carioca ou waffles de aveia com lentilha<\/h5>\n\n\n\n

      Fa\u00e7a waffles de gr\u00e3o-de-bico, substituindo o gr\u00e3o-de-bico por feij\u00e3o-fradinho ou lentilhas.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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      Mistura para panquecas<\/h5>\n\n\n\n
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      • 1 \u00bd x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd x\u00edcara de farinha branca<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd x\u00edcara de g\u00e9rmen de trigo<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc c de farinha de milho<\/li>\n\n\n\n
      • 3 x\u00edcaras de aveia misturada (voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar apenas aveia instant\u00e2nea)<\/li>\n\n\n\n
      • 1 \u00bd t de sal<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd x\u00edcara de farinha de nozes-pec\u00e3 (opcional)<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc x\u00edcara de semente de linha\u00e7a mo\u00edda (opcional)<\/li>\n\n\n\n
      • 2 colheres de sopa de substituto para fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
      • 2\/3 de x\u00edcara de leite de soja em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Misture tudo e guarde em um recipiente herm\u00e9tico. Basta medir a quantidade desejada e adicionar \u00e1gua at\u00e9 obter a consist\u00eancia desejada. Cozinhe em uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio at\u00e9 dourar completamente, depois vire e doure o outro lado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Torrada Francesa de Castanha de Caju<\/h5>\n\n\n\n
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        • 1 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
        • 2 T de castanhas de caju<\/li>\n\n\n\n
        • 4 datas<\/li>\n\n\n\n
        • 1 banana<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd x\u00edcara de suco de laranja 1<\/li>\n\n\n\n
        • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral<\/li>\n\n\n\n
        • 7 a 10 peda\u00e7os de p\u00e3o integral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Misture todos os ingredientes, exceto o p\u00e3o, at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Despeje em uma tigela rasa. Mergulhe as fatias de p\u00e3o na mistura e coloque-as em uma assadeira untada com \u00f3leo. Asse a 200 graus at\u00e9 dourar, vire e doure o outro lado.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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          Rabanada de banana<\/h5>\n\n\n\n
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          • 1 x\u00edcara de leite de soja, arroz ou nozes<\/li>\n\n\n\n
          • 4 bananas maduras<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc \u2013 \u00bd x\u00edcara de aveia<\/li>\n\n\n\n
          • 1 colher de ch\u00e1 de baunilha<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd colher de ch\u00e1 de coentro<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc t cardamomo<\/li>\n\n\n\n
          • 6-8 fatias de p\u00e3o integral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Misture todos os ingredientes, exceto o p\u00e3o, at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Adicione mais leite, se necess\u00e1rio. Despeje em uma tigela rasa. Mergulhe as fatias de p\u00e3o na mistura, certificando-se de cobrir todos os lados. Coloque em uma assadeira antiaderente untada com \u00f3leo. Asse a 200 graus at\u00e9 que a parte superior esteja seca e dourada, cerca de 15 minutos. Vire e doure o outro lado, cerca de 10 minutos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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            Wraps de caf\u00e9 da manh\u00e3<\/h5>\n\n\n\n

            Panquecas grandes e planas, \u00f3timas para rechear com frutas ou espalhar manteiga de amendoim e sua cobertura de panqueca favorita.<\/p>\n\n\n\n

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            • 1 \u00bd x\u00edcara de farinha de aveia (basta bater a aveia instant\u00e2nea at\u00e9 ficar bem fina)<\/li>\n\n\n\n
            • 1\u00bd x\u00edcara de farinha de trigo integral<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd x\u00edcara de farinha branca (pode usar farinha de trigo integral ou \u00bd x\u00edcara de farinha de cevada)<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n
            • 1 colher de ch\u00e1 de aroma de baunilha<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bc x\u00edcara de castanha de caju crua<\/li>\n\n\n\n
            • 1 banana madura<\/li>\n\n\n\n
            • 3 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Misture os 4 primeiros ingredientes em uma tigela m\u00e9dia. Bata as castanhas de caju, a banana, a baunilha e 1 x\u00edcara de \u00e1gua at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Adicione as 2 x\u00edcaras de \u00e1gua restantes e misture bem. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa at\u00e9 misturar bem. A massa deve ficar rala. Adicione mais \u00e1gua, se necess\u00e1rio. Despeje de \u2153 a \u00bd x\u00edcara da massa em uma frigideira antiaderente quente. Espalhe com as costas de uma colher. Cozinhe at\u00e9 que a superf\u00edcie esteja seca e vire para dourar o outro lado. Repita com o restante da massa. (Veja Wraps de Ma\u00e7\u00e3 Assada em Sobremesas para um bom caf\u00e9 da manh\u00e3 com wraps.)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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