Grains – New Paradigm Ministries

Pipoca pegajosa

½ xícara de pipoca
1-2 colheres de sopa de mel
¼-½ t de sal
½ colher de chá de coentro, cardamomo ou anis moídos

Estoure a pipoca em uma pipoqueira de ar ou em uma tigela de pipoca de micro-ondas. Despeje em uma tigela grande. Em uma tigela pequena, própria para micro-ondas, coloque os ingredientes restantes. Aqueça por 5 a 10 segundos para que o mel fique líquido. Misture bem e regue a pipoca, mexendo com frequência para distribuir uniformemente. A pipoca fica grudenta, daí o nome! Meus filhos adoram. No entanto, se você quiser evitar que a pipoca grude, espalhe a pipoca em algumas assadeiras e leve ao forno em temperatura baixa, como faria para fazer pipoca caramelizada.

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