{"id":6610,"date":"2024-08-10T11:37:34","date_gmt":"2024-08-10T11:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/npmin.org\/?post_type=recipe&p=6610"},"modified":"2024-08-11T01:42:12","modified_gmt":"2024-08-11T01:42:12","slug":"main-dishes","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/npmin.org\/fr\/recipe\/main-dishes\/","title":{"rendered":"Plats principaux"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Pommes de terre festonn\u00e9es<\/h5>\n\n\n\n
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  • 4 tasses de pommes de terre coup\u00e9es en fines tranches<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd tasse de noix de cajou crues<\/li>\n\n\n\n
  • 2 tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
  • 1 tonne de poudre d'oignon ou vous pouvez utiliser \u00bd oignon cru<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    R\u00e9partir les pommes de terre uniform\u00e9ment dans un plat \u00e0 gratin. Mixer les noix de cajou avec la moiti\u00e9 de l'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse, puis ajouter le reste de l'eau et les assaisonnements, et bien m\u00e9langer. Verser sur les pommes de terre, couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 1 heure \u00e0 190 \u00b0C. Retirer le papier aluminium, saupoudrer de paprika et remettre au four \u00e0 d\u00e9couvert juste le temps de dorer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Pommes de terre au curry et pois chiches<\/h5>\n\n\n\n
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    • 1 bo\u00eete de pois chiches<\/li>\n\n\n\n
    • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de curry (sans poivre ni gingembre)<\/li>\n\n\n\n
    • 2 gousses d'ail hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de cumin<\/li>\n\n\n\n
    • 2 pommes de terre coup\u00e9es en cubes<\/li>\n\n\n\n
    • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait de coco<\/li>\n\n\n\n
    • 1 tasse d'eau bouillante<\/li>\n\n\n\n
    • Sel au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Faire revenir l'oignon et l'ail dans le lait de coco, ajouter le cumin. M\u00e9langer le curry avec 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'eau froide et ajouter au m\u00e9lange. Cuire jusqu'\u00e0 \u00e9paississement. Ajouter les pommes de terre et remuer jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient enrob\u00e9es de curry. Ajouter l'eau bouillante et cuire jusqu'\u00e0 ce que les pommes de terre soient presque tendres. Ajouter les pois chiches \u00e9goutt\u00e9s et cuire jusqu'\u00e0 ce que l'eau r\u00e9duise et que le m\u00e9lange soit tendre et \u00e9pais. Saler \u00e0 votre go\u00fbt. Servir avec du riz.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      Meilleurs hamburgers \u00e0 l'avoine<\/h5>\n\n\n\n
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      • 4 tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
      • 1 petit oignon hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd tasse de noix hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
      • 2 c. \u00e0 th\u00e9 de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de poudre d'ail, peut \u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 l'ail hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n
      • 1 c. \u00e0 th\u00e9 de basilic<\/li>\n\n\n\n
      • 1 c. \u00e0 soupe d'assaisonnement italien<\/li>\n\n\n\n
      • 2 c. \u00e0 soupe de cumin<\/li>\n\n\n\n
      • 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
      • 4 tasses de flocons d'avoine rapides ou roul\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Faire chauffer 1\/2 tasse d'eau dans une po\u00eale, ajouter l'oignon et cuire jusqu'\u00e0 ce qu'il soit tendre. Ajouter l'eau et les assaisonnements et porter \u00e0 \u00e9bullition. Incorporer les flocons d'avoine et les noix et \u00e9teindre le feu. Laisser refroidir environ 5 minutes. Former des galettes sur une plaque \u00e0 biscuits l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9e, \u00e0 l'aide d'une mesure ronde de 60 ml ou d'une cuill\u00e8re \u00e0 glace pour obtenir des galettes uniformes, en trempant la tasse \u00e0 mesurer dans l'eau apr\u00e8s chaque galette pour \u00e9viter qu'elle ne colle. Avec les doigts mouill\u00e9s ou le dos de la tasse \u00e0 mesurer, aplatir les galettes. Cuire au four \u00e0 150 \u00b0C pendant 30 minutes, retourner et cuire 10 minutes de plus. D\u00e9licieux dans des sandwichs ou avec de la sauce. Vous pouvez \u00e9galement les transformer en boulettes pour les \u00ab boulettes de viande \u00bb et les ajouter \u00e0 la sauce spaghetti. Variante : Pour la saucisse de petit-d\u00e9jeuner, ajouter 1,5 c. \u00e0 caf\u00e9 de sauge.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Sauce cr\u00e9meuse pour p\u00e2tes<\/h5>\n\n\n\n
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        • \u00bd tasse de noix de cajou crues<\/li>\n\n\n\n
        • 235 ml de tofu<\/li>\n\n\n\n
        • 1\u00bd tasse d'eau<\/li>\n\n\n\n
        • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd \u00e0 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d'ail<\/li>\n\n\n\n
        • 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
        • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic<\/li>\n\n\n\n
        • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d'assaisonnement italien<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd tasse de lait de soja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Dans un blender, m\u00e9langer les noix de cajou et l'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajouter le reste des ingr\u00e9dients et bien m\u00e9langer. Rectifier l'assaisonnement selon votre go\u00fbt. Ajouter de l'eau ou du lait de soja au besoin jusqu'\u00e0 obtenir la consistance d\u00e9sir\u00e9e (la sauce \u00e9paissira en cuisant). Faire cuire dans une casserole \u00e0 feu moyen jusqu'\u00e0 ce que le m\u00e9lange bouillonne. M\u00e9langer avec des p\u00e2tes compl\u00e8tes et servir.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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          Sauce aux noix de cajou<\/h5>\n\n\n\n
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          • 4 tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
          • 1 tasse de noix de cajou crues (vous pouvez utiliser \u00bd tasse de riz cuit et \u00bd tasse de noix de cajou)<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc tasse de graines de s\u00e9same<\/li>\n\n\n\n
          • 4 t de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d'ail<\/li>\n\n\n\n
          • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'assaisonnement style b\u0153uf ou style poulet<\/li>\n\n\n\n
          • Sel au go\u00fbt<\/li>\n\n\n\n
          • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs (ou 4 \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Mixez les noix de cajou et les graines de s\u00e9same dans 1 tasse d'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse, puis ajoutez le reste des ingr\u00e9dients et mixez \u00e0 nouveau. Versez dans une casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition. Remuez constamment jusqu'\u00e0 \u00e9paississement. Ce m\u00e9lange est excellent sur une pur\u00e9e de pommes de terre, du pain ou des hamburgers.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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            Pain de riz aux amandes<\/h5>\n\n\n\n
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            • \u00bd tasse de pois chiches tremp\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
            • 1\u00bd tasse d'eau<\/li>\n\n\n\n
            • 1 tasse d'amandes<\/li>\n\n\n\n
            • 1 tasse de graines de tournesol<\/li>\n\n\n\n
            • 1 c. d'avoine<\/li>\n\n\n\n
            • 1 oignon moyen, coup\u00e9 en quartiers<\/li>\n\n\n\n
            • 1 tasse de riz brun cuit<\/li>\n\n\n\n
            • 2 t Goya Adobo (sans poivre)<\/li>\n\n\n\n
            • 1 c. \u00e0 soupe d'assaisonnement italien<\/li>\n\n\n\n
            • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic<\/li>\n\n\n\n
            • 1 t de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd tasse de germe de bl\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Mixez les pois chiches et 1\/2 tasse d'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajoutez le reste de l'eau, les noix et les graines de tournesol, puis mixez finement. Ajoutez l'oignon et mixez l\u00e9g\u00e8rement. Versez dans un saladier. Ajoutez le reste des ingr\u00e9dients et m\u00e9langez bien. Laissez reposer quelques minutes. Pressez dans un moule \u00e0 cake vaporis\u00e9 et enfournez \u00e0 175 \u00b0C pendant 45 \u00e0 60 minutes. Laissez refroidir. D\u00e9moulez et coupez en tranches si vous le souhaitez. Servez avec de la sauce ou de la relish de tomates (voir les recettes suivantes). Vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer des galettes, ce qui r\u00e9duira le temps de cuisson. Cette recette est tr\u00e8s polyvalente. Vous pouvez utiliser des graines de soja tremp\u00e9es \u00e0 la place des pois chiches, ou tout autre haricot. Vous pouvez \u00e9galement utiliser des haricots cuits. Diff\u00e9rents haricots changeront l\u00e9g\u00e8rement la saveur, mais ils seront tous bons. Vous pouvez varier les quantit\u00e9s ou les types de noix et de graines. Vous pouvez utiliser de la chapelure \u00e0 la place du riz. Variez les assaisonnements selon vos go\u00fbts.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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              Garbanzo \u00e0 la King<\/h5>\n\n\n\n
                \n
              • 4 tasses de riz brun, cuit<\/li>\n\n\n\n
              • 1 oignon moyen, hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bd tasse de c\u00e9leri hach\u00e9 (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bc \u00e0 \u00bd tasse de poivron rouge ou de piment (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bd tasse de noix de cajou crues<\/li>\n\n\n\n
              • 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/li>\n\n\n\n
              • 3 tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
              • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Goya Adobo (sans poivre)<\/li>\n\n\n\n
              • \u00be cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d'ail<\/li>\n\n\n\n
              • 1 tonne de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bc tasse de farine de bl\u00e9 entier<\/li>\n\n\n\n
              • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persil<\/li>\n\n\n\n
              • 2 tasses\/ou 1 bo\u00eete de channa (garbanzo)<\/li>\n\n\n\n
              • 1 tasse de carottes, tranch\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
              • 2 tasses de petits pois surgel\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bd tasse d'amandes effil\u00e9es (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Faire revenir l'oignon, le c\u00e9leri et le poivron dans 2 c. \u00e0 soupe d'eau. Dans un blender, m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients sauf les 4 derniers et mixer jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Verser le m\u00e9lange dans la casserole et ajouter les pois chiches, les carottes et les petits pois. Porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser mijoter 10 minutes pour \u00e9paissir. Rectifier l'assaisonnement et le sel. Ajouter des amandes effil\u00e9es si besoin. Servir sur du riz brun. Variante\u00a0: \u00c9galement d\u00e9licieux sur des p\u00e2tes compl\u00e8tes, du pain grill\u00e9 ou une pomme de terre au four.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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                \n
                Galettes d'avoine aux pois chiches<\/h5>\n\n\n\n
                  \n
                • 2 tasses ou 1 bo\u00eete de channa (garbanzos) \u00e9goutt\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
                • 1 \u00bd tasse d'eau<\/li>\n\n\n\n
                • 2 t Goya Adobo<\/li>\n\n\n\n
                • 2 t de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
                • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d'ail<\/li>\n\n\n\n
                • 1 c. \u00e0 soupe d'assaisonnement italien<\/li>\n\n\n\n
                • \u2153 tasse de noix<\/li>\n\n\n\n
                • 2 \u00bd tasses de flocons d'avoine rapides<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Mixez le tout, sauf les noix et les flocons d'avoine, jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajoutez les noix et mixez 10 secondes (si vous utilisez d\u00e9j\u00e0 des morceaux de noix ou des noix hach\u00e9es, sautez cette \u00e9tape). Versez dans un saladier et ajoutez les flocons d'avoine. Laissez reposer quelques minutes pour absorber l'humidit\u00e9, puis d\u00e9posez-en 1\/4 de tasse sur une plaque de cuisson l\u00e9g\u00e8rement vaporis\u00e9e. Pressez avec une cuill\u00e8re ou le fond d'une tasse jusqu'\u00e0 obtenir la taille souhait\u00e9e. Enfournez \u00e0 <%=Html.Temperature_Farenheit(350) %> pendant 20 minutes, puis retournez et poursuivez la cuisson 10 \u00e0 15 minutes. Servez avec de la sauce, utilisez dans des sandwichs ou \u00e9miettez-le et utilisez-le comme poulet pour une \u00ab\u00a0salade de poulet\u00a0\u00bb. Ceci est une recette de base qui vous permet de laisser libre cours \u00e0 votre cr\u00e9ativit\u00e9\u00a0! Vous pouvez utiliser du channa ou des graines de soja tremp\u00e9es, ainsi que les noix de votre choix. Vous pouvez \u00e9galement ajouter des graines de s\u00e9same, de tournesol ou de lin. S'il vous reste du riz cuit, vous pouvez \u00e9galement en m\u00e9langer un peu\u00a0! Changez les assaisonnements selon votre go\u00fbt, \u00e0 condition de les garder sains !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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                  \n
                  Sauce facile aux noix de cajou<\/h5>\n\n\n\n
                    \n
                  • 1 tasse de noix de cajou crues<\/li>\n\n\n\n
                  • 4 tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 tonne de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d'ail<\/li>\n\n\n\n
                  • 2 t Goya Adobo<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 c. \u00e0 soupe d'assaisonnement italien<\/li>\n\n\n\n
                  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Mixez tous les ingr\u00e9dients avec 250 ml d'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse, puis ajoutez 500 ml d'eau et mixez \u00e0 nouveau. Versez dans une casserole. Rincez le blender avec le reste de 250 ml d'eau et ajoutez-le \u00e0 la casserole. Faites cuire jusqu'\u00e0 ce que la sauce bouillonne et \u00e9paississe, en remuant constamment. Ceci est une recette de sauce basique. Si vous avez un assaisonnement de substitution sain au b\u0153uf ou au poulet, vous pouvez en ajouter pour rehausser la saveur. Vous pouvez utiliser moins de noix et des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes cuites pour r\u00e9duire la teneur en mati\u00e8res grasses. Vous pouvez \u00e9galement utiliser de l'oignon ou de l'ail crus \u00e0 la place des poudres. Pour une sauce plus fonc\u00e9e, essayez de faire dorer un peu de farine dans la po\u00eale et de l'utiliser pour \u00e9paissir la sauce \u00e0 la place de la f\u00e9cule de ma\u00efs. Ajustez l'assaisonnement \u00e0 votre go\u00fbt. Ajustez jusqu'\u00e0 ce que cela vous convienne.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

                    \n
                    \n
                    Relish aux tomates<\/h5>\n\n\n\n
                      \n
                    • 1 petit oignon hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n
                    • 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<\/li>\n\n\n\n
                    • 8 dattes, hach\u00e9es finement (si vous \u00eates diab\u00e9tique, utilisez moins de dattes)<\/li>\n\n\n\n
                    • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic<\/li>\n\n\n\n
                    • \u00be c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
                    • \u00be t de graines de c\u00e9leri moulues<\/li>\n\n\n\n
                    • 1 bo\u00eete de 14 oz de tomates concass\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Faire revenir l'oignon dans le jus de citron, ajouter de l'eau si n\u00e9cessaire jusqu'\u00e0 ce qu'il soit clair et tendre. Ajouter les dattes et les assaisonnements, m\u00e9langer et ajouter un peu d'eau si n\u00e9cessaire pour ramollir les dattes. Ajouter les tomates concass\u00e9es et laisser mijoter 10 \u00e0 15 minutes. Servir avec un pain de riz aux amandes. Vous pouvez \u00e9galement utiliser des tomates en d\u00e9s ou des tomates fra\u00eeches coup\u00e9es en petits morceaux pour une sauce plus consistante.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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                      Sauce presque Alfredo<\/h5>\n\n\n\n
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                      • \u00be tasse de lait de coco<\/li>\n\n\n\n
                      • 1 tasse de noix de cajou<\/li>\n\n\n\n
                      • 1 \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
                      • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron<\/li>\n\n\n\n
                      • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
                      • 3 tasses d'eau<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        Mixez tous les ingr\u00e9dients avec seulement la moiti\u00e9 de l'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse et cr\u00e9meuse. Ajoutez ensuite le reste d'eau. (Si vous conservez un peu d'eau, vous pouvez rincer le mixeur apr\u00e8s avoir vers\u00e9 la sauce pour \u00e9viter de la gaspiller.) Versez la sauce dans une casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition. Laissez mijoter en remuant fr\u00e9quemment jusqu'\u00e0 \u00e9paississement. Soyez prudent avec le lait de coco que vous utilisez. J'ai constat\u00e9 qu'il existe parfois de grandes diff\u00e9rences de go\u00fbt. Il faut un lait de coco au go\u00fbt agr\u00e9able et sucr\u00e9, sans \u00eatre trop fort ni amer. Go\u00fbtez-en un peu avant de le verser, sinon cela pourrait g\u00e2cher votre sauce. Si vous avez un bon lait de coco sucr\u00e9, vous pouvez probablement vous passer du miel. Vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements ou herbes si vous le souhaitez, mais je l'aime tel quel\u00a0! C'est ma recette d'Alfredo pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e et c'est la plus simple\u00a0! Elle permet \u00e9galement de r\u00e9aliser une d\u00e9licieuse cr\u00e8me sur des petits pois ou des carottes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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                        \n
                        Carottes tropicales<\/h5>\n\n\n\n
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                        • 3 tasses de carottes cuites, \u00e9goutt\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
                        • \u00bd bo\u00eete d'ananas \u00e9cras\u00e9, jus inclus<\/li>\n\n\n\n
                        • \u2153 tasse de jus d'ananas<\/li>\n\n\n\n
                        • 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n
                        • 2-3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de noix de coco s\u00e9ch\u00e9e non sucr\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
                        • Sel au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                          Faire revenir l'oignon dans le jus de citron, ajouter de l'eau si n\u00e9cessaire jusqu'\u00e0 ce qu'il soit clair et tendre. Ajouter les dattes et les assaisonnements, m\u00e9langer et ajouter un peu d'eau si n\u00e9cessaire pour ramollir les dattes. Ajouter les tomates concass\u00e9es et laisser mijoter 10 \u00e0 15 minutes. Servir avec un pain de riz aux amandes. Vous pouvez \u00e9galement utiliser des tomates en d\u00e9s ou des tomates fra\u00eeches coup\u00e9es en petits morceaux pour une sauce plus consistante.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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                          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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                          Rouleau de vinaigrette des F\u00eates<\/h5>\n\n\n\n
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                          • Gluten de pois chiches<\/li>\n\n\n\n
                          • 2 bo\u00eetes de pois chiches \u00e9goutt\u00e9s (ou \u00e9quivalent)<\/li>\n\n\n\n
                          • 1 \u00bd tasse d'eau<\/li>\n\n\n\n
                          • 1 \u00bd t de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
                          • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d'ail<\/li>\n\n\n\n
                          • 1 \u00bd c. \u00e0 soupe d'Adobo Goya sans poivre<\/li>\n\n\n\n
                          • 2 c. \u00e0 soupe d'assaisonnement tout usage Bee's *<\/li>\n\n\n\n
                          • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de curcuma<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                            Mixez tous les ingr\u00e9dients jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse, puis versez dans un bol moyen. Ajoutez 80 \u00e0 100 ml de gluten de bl\u00e9 Vital. P\u00e9trissez jusqu'\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Le gluten doit \u00eatre souple et mall\u00e9able, mais ne pas coller aux mains. \u00c9talez le gluten en un rectangle d'environ 28 x 43 cm entre deux feuilles de film plastique, sur une \u00e9paisseur d'environ 1,8 \u00e0 2,5 cm. *Cet assaisonnement sans sel contient de l'ail, du c\u00e9leri, de l'oignon, du thym et du cumin.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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                            \n
                            sauce au pain<\/h5>\n\n\n\n
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                            • 14 tasses de pain de bl\u00e9 frais coup\u00e9 en cubes<\/li>\n\n\n\n
                            • 1 c. \u00e0 soupe de sauge<\/li>\n\n\n\n
                            • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'Adobo Goya sans poivre<\/li>\n\n\n\n
                            • 1 tonne de poudre d'oignon<\/li>\n\n\n\n
                            • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persil<\/li>\n\n\n\n
                            • 2 T Bee's Assaisonnement tout usage<\/li>\n\n\n\n
                            • 1 tasse d'oignon coup\u00e9 en d\u00e9s (environ 1 oignon moyen)<\/li>\n\n\n\n
                            • \u00bd tasse de c\u00e9leri hach\u00e9 ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de c\u00e9leri<\/li>\n\n\n\n
                            • \u00bd tasse de noix de cajou crues<\/li>\n\n\n\n
                            • 2 tasses d'eau<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                              Placer les cubes de pain dans un grand saladier, assaisonner et bien m\u00e9langer. Cuire les oignons et le c\u00e9leri dans 250 ml d'eau sur la cuisini\u00e8re ou au micro-ondes pendant 2 \u00e0 4 minutes. Placer les noix de cajou et le reste de l'eau dans le blender et mixer jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajouter les oignons et le c\u00e9leri au blender et pulser 15 secondes. (Vous pouvez omettre cette \u00e9tape si vous pr\u00e9f\u00e9rez les gros morceaux dans votre vinaigrette.) Ajouter le m\u00e9lange du blender aux cubes de pain et remuer jusqu'\u00e0 ce que le pain soit uniform\u00e9ment humect\u00e9. Ajouter de l'eau si le pain est encore sec. Verser la vinaigrette sur le pain \u00e9tal\u00e9 et bien presser sur tous les bords. Rouler et placer sur une plaque de cuisson, joint vers le bas. Couvrir de papier aluminium et cuire au four \u00e0 175 \u00b0C pendant 1 heure \u00e0 1 heure 30. Couper en tranches de 1,9 \u00e0 2,5 cm et servir avec la sauce.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

                              \n
                              \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6611,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"recipe_category":[33],"class_list":["post-6610","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-lunch"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=6610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}