{"id":6315,"date":"2024-08-08T11:21:16","date_gmt":"2024-08-08T11:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/npmin.org\/?post_type=recipe&p=6315"},"modified":"2024-08-22T13:35:18","modified_gmt":"2024-08-22T13:35:18","slug":"pancakes-waffles-and-french-toast","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/npmin.org\/fr\/recipe\/pancakes-waffles-and-french-toast\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes, gaufres et pain perdu"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Gaufres au soja et \u00e0 l'avoine<\/h5>\n\n\n\n
    \n
  • 2 \u00bc tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u00bd couche d'avoine<\/li>\n\n\n\n
  • 1 tasse de graines de soja tremp\u00e9es (\u00bd tasse s\u00e8ches)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Faire tremper les graines de soja plusieurs heures ou toute la nuit dans suffisamment d'eau pour les couvrir. \u00c9goutter. Mixer tous les ingr\u00e9dients jusqu'\u00e0 obtenir une consistance l\u00e9g\u00e8re et mousseuse. Laisser reposer pendant que le gaufrier chauffe. La p\u00e2te va \u00e9paissir. Mixer bri\u00e8vement. Vaporiser le gaufrier d'un spray de cuisson antiadh\u00e9sif avant la premi\u00e8re utilisation. Cuire la gaufre pendant 8 minutes, r\u00e9gler le minuteur et ne pas l'ouvrir avant la fin du temps imparti. Si le gaufrier est difficile \u00e0 ouvrir, le laisser quelques secondes de plus.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n
    Gaufres \u00e0 l'avoine et aux pois chiches<\/h5>\n\n\n\n
      \n
    • 2 \u00bc tasses d'eau<\/li>\n\n\n\n
    • 1 \u00bd couche d'avoine<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 tasse de pois chiches tremp\u00e9s (\u00bd tasse secs)<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Suivez les m\u00eames instructions que pour les gaufres \u00e0 l'avoine et au soja. Vous pouvez ajouter de la vanille si vous le souhaitez.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

      \n
      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
      \n
      \n
      Gaufres aux haricots pinto et \u00e0 l'avoine ou gaufres aux lentilles et \u00e0 l'avoine<\/h5>\n\n\n\n

      Pr\u00e9parez-les comme des gaufres aux pois chiches, en rempla\u00e7ant les pois chiches par des haricots pinto ou des lentilles.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
      \n
      \n
      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
      \n
      M\u00e9lange \u00e0 cr\u00eapes<\/h5>\n\n\n\n
        \n
      • 1 \u00bd tasse de farine de bl\u00e9<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd tasse de farine blanche<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd tasse de germe de bl\u00e9<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc tasse de semoule de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n
      • 3 tasses de flocons d'avoine m\u00e9lang\u00e9s (vous pouvez \u00e9galement utiliser simplement des flocons d'avoine rapides)<\/li>\n\n\n\n
      • 1 \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd tasse de farine de noix de p\u00e9can (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc c de graines de lin moulues (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
      • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de substitut de levure chimique<\/li>\n\n\n\n
      • 2\/3 tasse de lait de soja en poudre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        M\u00e9langez le tout et conservez dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. Mesurez simplement la quantit\u00e9 souhait\u00e9e et ajoutez de l'eau jusqu'\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e. Faites cuire dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive \u00e0 feu moyen jusqu'\u00e0 ce que le tout soit bien cuit, puis retournez et faites dorer l'autre face.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

        \n
        \n
        Pain perdu aux noix de cajou<\/h5>\n\n\n\n
          \n
        • 1 tasse d'eau<\/li>\n\n\n\n
        • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de noix de cajou<\/li>\n\n\n\n
        • 4 dates<\/li>\n\n\n\n
        • 1 banane<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd tasse de jus d'orange 1<\/li>\n\n\n\n
        • 1 c. \u00e0 soupe de farine de bl\u00e9 entier<\/li>\n\n\n\n
        • 7 \u00e0 10 morceaux de pain de bl\u00e9 entier<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients, sauf le pain, jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Verser dans un bol peu profond. Tremper les tranches de pain dedans et les d\u00e9poser sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie vaporis\u00e9e. Cuire au four \u00e0 200 \u00b0C jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient dor\u00e9es. Retourner et faire dorer l'autre c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

          \n
          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
          \n
          \n
          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
          \n
          Pain perdu \u00e0 la banane<\/h5>\n\n\n\n
            \n
          • 1 tasse de lait de soja, de riz ou de noix<\/li>\n\n\n\n
          • 4 bananes m\u00fbres<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc \u2013 \u00bd couche d'avoine<\/li>\n\n\n\n
          • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc c. \u00e0 th\u00e9 de cardamome<\/li>\n\n\n\n
          • 6 \u00e0 8 tranches de pain de bl\u00e9 entier<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Mixez tous les ingr\u00e9dients, sauf le pain, jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajoutez du lait si n\u00e9cessaire. Versez dans un bol peu profond. Trempez les tranches de pain dans le m\u00e9lange en veillant \u00e0 bien les recouvrir. D\u00e9posez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie antiadh\u00e9sive vaporis\u00e9e. Enfournez \u00e0 200 \u00b0C (thermostat 6) jusqu'\u00e0 ce que le dessus soit sec et dor\u00e9, environ 15 minutes. Retournez et faites dorer l'autre c\u00f4t\u00e9, environ 10 minutes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

            \n
            \n
            Wraps pour le petit-d\u00e9jeuner<\/h5>\n\n\n\n

            De grandes cr\u00eapes plates, id\u00e9ales pour \u00eatre garnies de fruits ou tartin\u00e9es de beurre de cacahu\u00e8te et de votre garniture de cr\u00eapes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • 1 \u00bd couche de farine d'avoine (m\u00e9langer simplement les flocons d'avoine rapides jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient fins)<\/li>\n\n\n\n
            • 1\u00bd tasse de farine de bl\u00e9 entier<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd tasse de farine blanche (vous pouvez utiliser de la farine de bl\u00e9 entier ou \u00bd tasse de farine d'orge)<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
            • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d'ar\u00f4me de vanille<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bc tasse de noix de cajou crues<\/li>\n\n\n\n
            • 1 banane m\u00fbre<\/li>\n\n\n\n
            • 3 tasses d'eau<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              M\u00e9langer les 4 premiers ingr\u00e9dients dans un bol moyen. Mixer les noix de cajou, la banane, la vanille et 250 ml d'eau jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajouter les 500 ml d'eau restants et bien m\u00e9langer. Incorporer le m\u00e9lange obtenu au blender aux ingr\u00e9dients secs et remuer jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. La p\u00e2te doit \u00eatre liquide. Ajouter de l'eau si n\u00e9cessaire. Verser 1\/3 \u00e0 1\/2 tasse de p\u00e2te dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive chaude. \u00c9taler finement avec le dos d'une cuill\u00e8re. Cuire jusqu'\u00e0 ce que le dessus soit sec et retourner pour dorer l'autre face. R\u00e9p\u00e9ter l'op\u00e9ration avec le reste de p\u00e2te. (Voir la section \u00ab\u00a0Wraps aux pommes cuites au four\u00a0\u00bb dans la section Desserts pour un d\u00e9licieux petit-d\u00e9jeuner \u00e0 base de wraps.)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

              \n
              \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6316,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"recipe_category":[31],"class_list":["post-6315","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-breakfast"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/npmin.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=6315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}