{"id":1184,"date":"2024-07-23T11:58:18","date_gmt":"2024-07-23T11:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/npmin.org\/?post_type=recipe&p=1184"},"modified":"2024-08-15T15:45:11","modified_gmt":"2024-08-15T15:45:11","slug":"cereals","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/npmin.org\/es\/recipe\/cereals\/","title":{"rendered":"Cereales"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Cebada en olla de cocci\u00f3n lenta<\/h5>\n\n\n\n
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  • 1 taza de cebada entera<\/li>\n\n\n\n
  • 5-6 tazas de agua (dependiendo de qu\u00e9 tan caliente cocine su olla de cocci\u00f3n lenta)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bc taza de d\u00e1tiles picados<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd taza de leche de coco (opcional)<\/li>\n\n\n\n
  • sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Coloque todos los ingredientes, excepto el agua, en la licuadora. A\u00f1ada 1 \u00bd tazas de agua y lic\u00fae hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. A\u00f1ada agua hasta obtener 8 tazas de leche. Enfr\u00ede. Mezcle bien antes de servir. Esta es una buena alternativa a la leche normal. Funciona bien con cereales, para cocinar u hornear. A\u00f1ada m\u00e1s o menos agua seg\u00fan sus preferencias. Para una leche m\u00e1s dulce, a\u00f1ada m\u00e1s d\u00e1tiles. Para cocinar u hornear, puede que se prefieran menos d\u00e1tiles.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Avena de empresa<\/h5>\n\n\n\n
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    • 2 tazas de avena arrollada (la avena instant\u00e1nea tambi\u00e9n funciona)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 taza de pi\u00f1a triturada sin az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bc taza de coco sin az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bc taza de nueces o almendras picadas<\/li>\n\n\n\n
    • \u00be taza de pasas<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cucharada de vainilla<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/8 t de extracto de coco (opcional)<\/li>\n\n\n\n
    • 4-6 tazas de agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Combine todos los ingredientes en el orden indicado. Hornee en una cazuela durante 1 hora a 175 \u00b0C.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      Cazuela de cebada y melocot\u00f3n<\/h5>\n\n\n\n
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      • 2 tazas de cebada laminada (tambi\u00e9n se puede usar avena laminada)<\/li>\n\n\n\n
      • 2 tazas de duraznos en rodajas, enlatados o frescos (los frescos son mejores)<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd taza de pasas<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc taza de coco<\/li>\n\n\n\n
      • 1 cucharada de vainilla<\/li>\n\n\n\n
      • 1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/8 t de cilantro<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/8 t de cardamomo<\/li>\n\n\n\n
      • 4 tazas de agua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Combine todos los ingredientes en una cazuela de 2 cuartos de gal\u00f3n, colocando algunos duraznos por encima. Hornee sin tapar a 175 \u00b0C durante 1 hora.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        \n
        Delicias de pl\u00e1tano para el desayuno<\/h5>\n\n\n\n
          \n
        • \u00bd taza de anacardos (puede usar \u00bc de taza de anacardos y \u00bc de taza de arroz cocido si desea usar menos nueces).<\/li>\n\n\n\n
        • 8 fechas<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd taza de agua<\/li>\n\n\n\n
        • 2 pl\u00e1tanos grandes<\/li>\n\n\n\n
        • 1 cucharadita de vainilla<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd taza de pasas<\/li>\n\n\n\n
        • 2 tazas de arroz integral cocido (o mijo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Lic\u00faa todos los ingredientes, excepto las pasas y el arroz, hasta que quede una mezcla homog\u00e9nea. Vierte la mezcla sobre el arroz, a\u00f1ade las pasas y calienta en el horno, microondas o estufa hasta que est\u00e9 bien caliente. A mis hijos no les gusta ninguna receta de arroz para desayunar que haya probado antes, \u00a1pero esta les ENCANTA!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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          Granola genial<\/h5>\n\n\n\n
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          • 9 tazas de avena instant\u00e1nea (o avena arrollada, o cualquier combinaci\u00f3n)<\/li>\n\n\n\n
          • 1 taza de coco sin az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd taza de semillas de girasol<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd taza de semillas de s\u00e9samo<\/li>\n\n\n\n
          • 1 taza de almendras fileteadas (o cualquier nuez picada de su agrado)<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd taza de d\u00e1tiles (se pueden utilizar todos los d\u00e1tiles)<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd taza de pasas<\/li>\n\n\n\n
          • 2 pl\u00e1tanos maduros<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd taza de jugo de manzana<\/li>\n\n\n\n
          • 1 \u00bd cucharadita de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Mezcle los primeros cinco ingredientes en un taz\u00f3n grande. Coloque los pl\u00e1tanos, los d\u00e1tiles, las pasas, el jugo de manzana y la sal en la licuadora. (Para facilitar la mezcla, ablande primero las pasas y los d\u00e1tiles en el jugo de manzana). Lic\u00fae hasta obtener una mezcla suave; puede agregar m\u00e1s jugo de manzana si es necesario. Vierta la mezcla de la licuadora en los ingredientes secos y mezcle bien hasta que la granola quede en migajas peque\u00f1as. Agregue m\u00e1s avena si desea migajas m\u00e1s peque\u00f1as. Coloque en 2 o 3 bandejas grandes para hornear y exti\u00e9ndalas hasta que tengan un grosor de 1,27 a 2,54 cm. Hornee a 112-121 \u00b0C durante aproximadamente 90 minutos, revolviendo cada 30 minutos. Apague el horno y deje la granola dentro hasta que se enfr\u00ede y se seque por completo. Guarde en un recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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            Gachas de harina de ma\u00edz dulce<\/h5>\n\n\n\n
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            • 1 taza de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n
            • 4 c de agua fr\u00eda<\/li>\n\n\n\n
            • 1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd taza de d\u00e1tiles picados, ablandados en agua tibia (solo lo suficiente para cubrirlos)<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bc cucharadita de cilantro<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bc t de an\u00eds<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Incorpore la harina de ma\u00edz al agua fr\u00eda. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que espese. Agregue el resto de los ingredientes. Puede agregar m\u00e1s agua o cocinar m\u00e1s tiempo para alcanzar la consistencia deseada.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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              Avena horneada<\/h5>\n\n\n\n
                \n
              • 2 capas de avena<\/li>\n\n\n\n
              • 1 manzana rallada<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bc taza de coco sin az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
              • \u2153 taza de pasas<\/li>\n\n\n\n
              • 3-4 tazas de leche de soja o agua<\/li>\n\n\n\n
              • 1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n
              • 2 cucharaditas de vainilla<\/li>\n\n\n\n
              • \u00bd cucharadita de cilantro molido<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Mezcle todos los ingredientes en un taz\u00f3n. Vierta la mezcla en una cazuela de 20x20 cm. Hornee a 175 \u00b0C durante 1 hora. Se puede usar cualquier fruta dulce en lugar de la manzana. La pi\u00f1a triturada es una buena opci\u00f3n. Use cualquier sustituto de leche o jugo de fruta para el l\u00edquido. Tambi\u00e9n se pueden usar d\u00e1tiles picados en lugar de pasas. Se puede usar cualquier fruto seco picado en lugar del coco o adem\u00e1s de \u00e9l.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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                \n
                Crujiente de nuez<\/h5>\n\n\n\n
                  \n
                • 1 taza de nueces pecanas<\/li>\n\n\n\n
                • \u00bd taza de coco sin az\u00facar<\/li>\n\n\n\n
                • \u00be taza de d\u00e1tiles<\/li>\n\n\n\n
                • 1 taza de salvado de trigo<\/li>\n\n\n\n
                • 4 tazas de avena instant\u00e1nea<\/li>\n\n\n\n
                • 2 cucharaditas de vainilla (o use vainilla de arce o no la use)<\/li>\n\n\n\n
                • 1 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n
                • \u2153-\u00bd leche de coco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  En un procesador de alimentos, procese las nueces pecanas hasta que est\u00e9n finas y luego agregue el coco y los d\u00e1tiles. Cuando est\u00e9n bien mezcladas, agregue el salvado de trigo, la avena y la sal. A\u00f1ada la vainilla y la leche de coco mientras el procesador est\u00e1 funcionando, agregando la cantidad suficiente para formar grumos grandes. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear y desmen\u00facela en trozos peque\u00f1os. Hornee a 120 \u00b0C durante unos 90 minutos o hasta que el cereal est\u00e9 seco. Revuelva cada 20-30 minutos y contin\u00fae deshaciendo los grumos m\u00e1s grandes, para que se parezca a las nueces de uva. Apague el horno y deje que se seque y enfr\u00ede antes de guardarla en un recipiente herm\u00e9tico. \u00a1Este cereal se ha convertido en uno de nuestros favoritos en casa, y ahora es mejor que la granola!<\/p>\n\n\n\n

                  Puedes prepararlo incluso sin procesador de alimentos. Simplemente tritura las nueces pecanas (o usa harina de nueces pecanas) lo mejor posible en la licuadora y luego vi\u00e9rtelas en un taz\u00f3n grande. Luego, tritura los d\u00e1tiles con el salvado de trigo hasta que queden bien finos y a\u00f1\u00e1delos a las nueces. Despu\u00e9s, tritura el coco y la avena (mejor en dos tandas) y agr\u00e9galos al taz\u00f3n, mezclando bien. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. Desmen\u00fazalos en una bandeja para hornear y horn\u00e9alos como se indica arriba. Tendr\u00e1 una textura m\u00e1s gruesa, \u00a1pero sabr\u00e1 igual de rico que si lo hubieras hecho en un procesador de alimentos!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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                  Delicia de desayuno bonita y rosa<\/h5>\n\n\n\n
                    \n
                  • 1 receta de cereal Pecan Crunch<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 receta de crema de frutas Pretty-n-Pink<\/li>\n\n\n\n
                  • 1 receta de Crema de Arroz<\/li>\n\n\n\n
                  • Fruta fresca: pl\u00e1tanos, fresas o bayas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    En una cazuela, coloque capas de cereal, crema de frutas, rodajas de fruta o bayas y crema de arroz. Repita las capas seg\u00fan el espacio, terminando con crema encima. Espolvoree ligeramente el cereal por encima.<\/p>\n\n\n\n

                    \u00a1Fue todo un \u00e9xito en casa! Es como un postre para desayunar. Tambi\u00e9n puedes prepararlo en porciones individuales en copas de parfait. \u00a1Qu\u00e9 bonito!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":1185,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"recipe_category":[31],"class_list":["post-1184","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_category-breakfast"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/1184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/npmin.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/npmin.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/npmin.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=1184"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}