Mezcle todos los ingredientes. Añada agua a cucharadas si es necesario hasta que la masa esté lo suficientemente húmeda como para que se adhiera bien. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada con una cucharada redonda. Hornee a 160 °C durante 20 minutos. Puede usar azúcar moreno en lugar de miel si es necesario. Solo añada de ¼ a ⅓ de taza de agua.
Licúe los cacahuates y la harina en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla gruesa. Colóquelos en un tazón y agregue sal. Mezcle bien. Agregue la miel y la vainilla, y mezcle. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada y presione con un tenedor. Hornee a 175 °C durante 10-15 minutos o hasta que esté dorada. Para prepararla sin miel, use de ¼ a ⅓ de taza de azúcar moreno. Agregue de ¼ a ½ taza de agua según sea necesario para lograr la consistencia adecuada; deben pegarse sin estar demasiado húmedos ni pegajosos.
Licúa los anacardos y ½ taza de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, añade el resto de los ingredientes. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en una base de tarta sin hornear. Hornea a 175 °C durante 1 hora o hasta que cuaje. Cubre los bordes de la base con papel aluminio para evitar que se quemen.
Corte las manzanas en trozos o rállelas. Cocínelas con agua, pasas y vainilla hasta que estén blandas. En una olla aparte, hierva el jugo de manzana y piña. Agregue la maicena mezclada con ¼ de taza de agua fría o jugo y revuelva hasta que espese para formar una salsa. Vierta suficiente salsa en el fondo de una fuente para hornear, justo para cubrirlas. Rellene los wraps de desayuno con la mezcla de manzana cocida, enróllelos (como enchiladas) y colóquelos en una fuente para hornear. Vierta la salsa restante por encima. Hornee a 175 °C durante 30 minutos. Son deliciosos, calientes o fríos, para el desayuno o como postre. Delicioso con un chorrito de crema de arroz (ver receta a continuación).
Licúe bien todos los ingredientes durante unos 5 minutos. Añada agua taza por taza, licuando bien entre cada adición. Añada de 7 a 8 tazas de agua y ajuste al gusto.
Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien humedecidos. Colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente rociada con aceite, utilizando una cuchara colmada o una cuchara para helado. Hornee a 175 °C durante 20-30 minutos. Son una excelente opción para una cena ligera, solo que no incluya las nueces.
Coloque el coco, las almendras, la avena y la sal en un procesador de alimentos. Licúe durante unos 30 segundos. Agregue los dátiles y licúe hasta que estén finos. Luego, agregue 2 o 3 cucharadas de agua mientras el procesador está funcionando hasta que la mezcla comience a unirse. Pruebe con los dedos. Debe unirse ligeramente al presionar, pero no debe quedar húmeda ni pastosa. Presione la mezcla en un molde para tarta ligeramente rociado con aerosol, dándole forma con los dedos. Hornee a 190 °C durante unos 10 minutos.
Vierta el jugo de manzana en una cacerola pequeña y caliente hasta que hierva. Mezcle la maicena con el jugo de piña y agréguelo a la cacerola, revolviendo constantemente hasta que esté transparente y espese. Vierta sobre el mango y mezcle bien. Luego, coloque la mezcla sobre la masa de tarta precocida.
Coloque los ingredientes secos en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Añada agua hasta que esté húmedo y desmenuzado. Extienda las migas en una bandeja para hornear y hornee a 150 °C hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia. Extienda la cobertura de migas uniformemente sobre los mangos y presione ligeramente. Refrigere para que se enfríe. Delicioso servido con crema de arroz.
Licúa los dátiles con la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. Vierte la mezcla en una cazuela y hornea a 175 °C durante 1 hora o hasta que cuaje. También queda muy bien para un pastel; solo reduce la cantidad de calabaza entre ¼ y ½ taza, según el tamaño del molde.
Procesa las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén finas. Agrega los dátiles y vuelve a procesar hasta que estén bien mezclados. Agrega la avena y el polvo de algarroba y vuelve a procesar. Cuando esté bien mezclado, sin dejar de batir, agrega la vainilla y el jugo de naranja. La mezcla debe adherirse al presionarla entre los dedos. Agrega más jugo si es necesario. Presiona la mezcla contra el fondo del molde para tarta de queso y los lados.
Procesa las nueces hasta obtener mantequilla, agrega la algarroba, el coco y la avena, y vuelve a procesar. En una taza medidora de 2 tazas, coloca los dátiles y agrega jugo de naranja para cubrirlos. Calienta en el microondas o en una olla pequeña para ablandarlos y luego licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la mantequilla de dátiles al procesador de alimentos y procesa hasta que esté bien mezclada. Unta la base. Decora con coco. Congela. Retira del congelador de 5 a 10 minutos antes de servir.
En un procesador de alimentos, muele las almendras hasta que estén finas, luego agrega los dátiles y vuelve a procesar. Agrega la harina de avena y la sal y procesa hasta que estén bien mezclados. Agrega agua mientras el procesador está funcionando hasta que la mezcla forme una bola, luego detén el proceso. Puedes presionarla con la mano en el molde para tarta o extenderla entre dos piezas de film transparente. Si la masa parece demasiado pegajosa, déjala reposar unos minutos y será más fácil de trabajar. Si quieres una corteza más dulce, puedes agregar más dátiles o un poco de coco sin azúcar. También puedes usar jugo de fruta en lugar de agua.
¡Aquí les dejo un postre sencillo y súper fácil! Mis hijos lo piden a gritos. Solo se necesitan 3 ingredientes:
Simplemente corta un dátil por la mitad a lo largo, quítale la semilla (si no está ya deshuesada). Con un cuchillo de mantequilla, rellena el agujero donde estaba la semilla con mantequilla de cacahuete. Este es el barco. Toma la mitad de una nuez pecana y colócala verticalmente en la mantequilla de cacahuete; esto formará una vela. ¡Ya tienes un barco de dátiles!
Aquí tienes otro postre súper fácil y divertido. A mis hijos también les encanta. Solo necesitas 3 ingredientes:
Unta mantequilla de cacahuete en la parte plana de la mitad de una nuez pecana; esto forma la balsa. Pon pasas encima de la mantequilla de cacahuete. Estas son las personas que suben a la balsa. Así de fácil. No se tarda nada, ¡y a mis hijos les encantan! Son tan ricos como cualquier otro postre que me llevaría una hora preparar y hornear.
¡Aquí les dejo un postre sencillo y súper fácil! Mis hijos lo piden a gritos. Solo se necesitan 3 ingredientes:
Licúa hasta que quede suave. Enfría antes de servir. Decora con coco antes de servir si lo deseas, o simplemente agrega aproximadamente ¼ de taza de coco a la mezcla al licuar para una versión más deliciosa. También puedes agregar más mantequilla de cacahuete o cacahuetes si prefieres un sabor más a nuez. Es mejor prepararlo en tandas pequeñas, ya que las cantidades grandes son más difíciles de licuar correctamente. La receta original llevaba mijo, pero como no lo tengo, uso avena y a los niños les encanta. ¡Es una excelente manera de aprovechar las sobras de avena que siempre se acumulan en mi refrigerador! También puedes usar arroz cocido sobrante junto con la avena. Así también queda bien.
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