{"id":6315,"date":"2024-08-08T11:21:16","date_gmt":"2024-08-08T11:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/npmin.org\/?post_type=recipe&p=6315"},"modified":"2024-08-22T13:35:18","modified_gmt":"2024-08-22T13:35:18","slug":"pancakes-waffles-and-french-toast","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/npmin.org\/de\/recipe\/pancakes-waffles-and-french-toast\/","title":{"rendered":"Pfannkuchen, Waffeln und French Toast"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Soja-Hafer-Waffeln<\/h5>\n\n\n\n
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  • 2 \u00bc Tassen Wasser<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u00bd Schichten Hafer<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Tasse eingeweichte Sojabohnen (\u00bd Tasse trocken)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Sojabohnen mehrere Stunden oder \u00fcber Nacht in ausreichend Wasser einweichen, sodass sie bedeckt sind. Abgie\u00dfen. Alle Zutaten schaumig mixen. Stehen lassen, w\u00e4hrend das Waffeleisen aufheizt. Der Teig dickt ein. Kurz mixen. Waffeleisen vor dem ersten Gebrauch mit Antihaft-Kochspray einspr\u00fchen. Waffel 8 Minuten backen, Timer einstellen und erst nach Ablauf der Zeit \u00f6ffnen. Falls sich das Waffeleisen nur schwer \u00f6ffnen l\u00e4sst, einige Sekunden l\u00e4nger ruhen lassen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Kichererbsen-Haferwaffeln<\/h5>\n\n\n\n
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    • 2 \u00bc Tassen Wasser<\/li>\n\n\n\n
    • 1 \u00bd Schichten Hafer<\/li>\n\n\n\n
    • 1 EL Honig (optional)<\/li>\n\n\n\n
    • 1 Tasse eingeweichte Kichererbsen (\u00bd Tasse trocken)<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Befolgen Sie die gleichen Anweisungen wie bei Soja-Hafer-Waffeln. Nach Belieben Vanille hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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      Pintobohnen-Haferwaffeln oder Linsen-Haferwaffeln<\/h5>\n\n\n\n

      Machen Sie Kichererbsenwaffeln, indem Sie Kichererbsen durch Pintobohnen oder Linsen ersetzen<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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      \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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      Pfannkuchenmischung<\/h5>\n\n\n\n
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      • 1 \u00bd Tassen Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd Tasse Wei\u00dfmehl<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd Tasse Weizenkeime<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc Tasse Maismehl<\/li>\n\n\n\n
      • 3 Tassen Haferflocken (Sie k\u00f6nnen auch einfach Instant-Haferflocken verwenden)<\/li>\n\n\n\n
      • 1 \u00bd TL Salz<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bd Tasse Pekannussmehl (optional)<\/li>\n\n\n\n
      • \u00bc Tasse gemahlener Leinsamen (optional)<\/li>\n\n\n\n
      • 2 EL Backpulverersatz<\/li>\n\n\n\n
      • 2\/3 Tasse Sojamilchpulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Alles vermischen und in einem luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahren. Gew\u00fcnschte Menge abmessen und Wasser hinzuf\u00fcgen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze garen, dann wenden und die andere Seite anbraten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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        Cashew-Arme Ritter<\/h5>\n\n\n\n
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        • 1 Tasse Wasser<\/li>\n\n\n\n
        • 2 EL Cashewn\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n
        • 4 Termine<\/li>\n\n\n\n
        • 1 Banane<\/li>\n\n\n\n
        • \u00bd Tasse Orangensaft 1<\/li>\n\n\n\n
        • 1 EL Vollkornmehl<\/li>\n\n\n\n
        • 7-10 Scheiben Vollkornbrot<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Alle Zutaten au\u00dfer dem Brot glatt p\u00fcrieren. In eine flache Sch\u00fcssel geben. Brotscheiben darin eintauchen und auf ein eingefettetes Backblech legen. Bei 200 \u00b0C goldbraun backen, wenden und die andere Seite br\u00e4unen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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          Bananen-Arme Ritter<\/h5>\n\n\n\n
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          • 1 Tasse Soja-, Reis- oder Nussmilch<\/li>\n\n\n\n
          • 4 reife Bananen<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc \u2013 \u00bd Schichten Hafer<\/li>\n\n\n\n
          • 1 TL Vanille<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bd TL Koriander<\/li>\n\n\n\n
          • \u00bc TL Kardamom<\/li>\n\n\n\n
          • 6-8 Scheiben Vollkornbrot<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Alle Zutaten au\u00dfer dem Brot glatt p\u00fcrieren. Bei Bedarf mehr Milch hinzuf\u00fcgen. In eine flache Sch\u00fcssel geben. Brotscheiben in die Mischung tauchen und darauf achten, dass sie von allen Seiten bedeckt sind. Auf ein eingefettetes, antihaftbeschichtetes Backblech legen. Bei 200 \u00b0C ca. 15 Minuten backen, bis die Oberseite trocken und goldbraun ist. Umdrehen und die andere Seite ca. 10 Minuten br\u00e4unen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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            Fr\u00fchst\u00fcckswraps<\/h5>\n\n\n\n

            Gro\u00dfe, flache Pfannkuchen, die sich gut mit Obst f\u00fcllen oder mit Erdnussbutter und Ihrem Lieblingspfannkuchenbelag bestreichen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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            • 1 \u00bd Schichten Hafermehl (einfach Instant-Haferflocken fein mixen)<\/li>\n\n\n\n
            • 1\u00bd Tassen Vollkornmehl<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd Tasse Wei\u00dfmehl (Sie k\u00f6nnen auch Vollkornmehl oder \u00bd Tasse Gerstenmehl verwenden)<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bd TL Salz<\/li>\n\n\n\n
            • 1 TL Vanillearoma<\/li>\n\n\n\n
            • \u00bc Tasse Cashewn\u00fcsse, roh<\/li>\n\n\n\n
            • 1 Banane, reif<\/li>\n\n\n\n
            • 3 Tassen Wasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Die ersten 4 Zutaten in einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel verr\u00fchren. Cashewn\u00fcsse, Banane, Vanille und 1 Tasse Wasser glatt p\u00fcrieren. Die restlichen 2 Tassen Wasser hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Die Mixmischung zu den trockenen Zutaten geben und gut verr\u00fchren. Der Teig sollte d\u00fcnn sein. Bei Bedarf mehr Wasser hinzuf\u00fcgen. \u2153\u2013\u00bd Tasse Teig in eine hei\u00dfe beschichtete Pfanne geben. Mit der R\u00fcckseite eines L\u00f6ffels d\u00fcnn verteilen. Backen, bis die Oberseite trocken ist, und wenden, um die andere Seite zu br\u00e4unen. Mit dem restlichen Teig wiederholen. (Siehe \u201eGebackene Apfel-Wraps\u201c in der Kategorie \u201eDesserts\u201c f\u00fcr ein leckeres Fr\u00fchst\u00fcck mit Wraps.)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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